Los cuchillos de Azero son conocidas en toda España por ser unos cuchillos robustos, fiables y de diseños nunca antes vistas en nuestro mercado. Azero bebe de todos los diseños italianos y alemanes que bien pueden recordar a Fox o a Puma pero a un precio mucho más asequible que las anteriores
Los cuchillos de Azero son fabricados en Albacete por Alfa Cuchillería, marca que engloba las navajas de Salamandra, y a cuyo frente se encuentra Ramón Gonzales Carlos, artesano que se puede encontrar en todas las ferias de cuchillería del panorama nacional