Los cuchillos y navajas LionSteel (Lion Steel Knives) se remontan a finales de los años 60 en los que ya destacaban como una cuchillería de calidad hasta posicionarse como una de las empresas más punteras de toda la industria de la cuchillería a nivel mundial
Los cuchillos y las navajas de LionSteel están fabricadas todas por control numérico CNC. Esto unido a unos diseños vanguardistas han logrado que LionSteel haya sido premiado con numerosos premios internacionales
LionSteel tiene patentadas varias innovaciones como el rotoblock, el sistema TRE y colabora con numerosos diseñadores internacionales como Gudy Van Poppel
Entre sus diseños más conocidos se encuentra sus imprescindibles: gitano, barlow, t5, m5, m7, m4, bestman, thrill, m2, etc. Entre sus aceros se encuentran los de más alta gama: Sleipner, D2, Niolox, M390, etc.